Cordon Bleu

Dopo tanto tempo eccomi ritornata... non ho smesso di cucinare (quello mai) ma ho solo avuto molte cose da fare tra cambio casa, esami, preparazione tesi...cose che mi tengono impegnata anche adesso...ma la passione della cucina vince su tutto stamattina!

Ecco per voi i miei Cordon Bleu!

Adagiare su una fettina di carne di manzo due fette di salame e della mozzarella.

Chiudere il tutto con degli stuzzicandenti per evitare la fuoriuscita di mozzarella durante la cottura

Impanare con dell'uovo e del pangrattato (ho aggiunto anche del pecorino e prezzemolo) i nostri cordon bleu e friggerli in abbondante olio!

Questo e' il risultato...! (un po' bruciacchiati devo ammetterlo! :P) Veramente Buoooni!
Alla prossima ricetta!